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ローカルガイドで役立つ「飲食店のレビュー」を書くためのアイデア

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テキスト本文朗読 by Amazon Polly

世界を旅しながらGoogleローカルガイドをしているので、各地の飲食店やレストランのレビューを書くことが多いです。

ほとんど特典やメリットがない活動ではありますが、ローカルガイドとして書き込んだレビューが「いつか誰かの役に立つかもしれない」と思うと、それなりのやりがいは感じています。ノヴォシビルスクの駅前のカフェとか、オデッサの市場の隣のレストランの情報が誰かの役に立つのかどうか分かりませんが。

ということで、普段から飲食店やレストランのレビューを書くときに気を付けていることなどについてまとめます。

飲食店の客層についての情報

まず、飲食店のレビューを書くときには、まずどのような客層向けであるのかについて書くようにしています。若い人が多いとか、逆に高齢者の人が多いとか、男性向けだったり女性向けだったり、子供連れのファミリーが多いとか、海外であれば地元の人たちが多い店なのか、旅行者が多い店なのかなどの情報です。

価格について「高い」とか「安い」ということを書くこともありますが、それぞれの懐具合には違いがありますので、客層を伝えることによって価格についてもイメージできるような書き方を心掛けています。

料理や飲み物の価格についての情報

前の項目でも書いた通り、価格に関する情報は意外と書くのが難しいです。それぞれの懐具合に違いがありますし、同じ店に行っても注文する料理に違いがあります。

ですから、価格についての情報を書く場合には、出来る限り周辺の店舗などとの比較で「相場より高め」とか「安め」などの情報を加えるようにしています。私のアイデアとしては客層によって大まかな情報を感じてもらえる内容にすることと、周辺相場との比較を書くことです。

場所やアクセスに関する情報

意外と重要だと思うのが、場所やアクセスに関する情報です。現在のGoogleマップでは建物内の飲食店やレストランの位置情報を正確に伝えることが難しいですので、例えば「地下の飲食店街にある」とか「5階のエレベーターホールの奥」などなど、階数や目印についての情報があると役に立ちます。

海外の場合には細い路地を入った奥の駐車場の一部にある飲食店だとか、洋服屋さんの中の階段を上がった2階など、そもそも発見が難しい店舗も多いので場所やアクセスに関する情報を多く書くようにしています。

味やボリュームに関する情報

飲食店やレストランのレビューでは、やはりメインコンテンツとなるのは味やボリュームなどの料理に関する情報です。味が美味しいのかマズいのかについては自分の素直な感想を書けば良いと思いますが、個人的にレストラン選びで重要なのはボリュームの方ですね。

私はあまり料理や素材などについての知識がありませんので多くの情報を書き込むことは出来ませんが、店主のこだわりのポイントなどについて聞くことが出来れば書き込むようにしています。

飲食店やレストランの写真について

飲食店やレストランの写真に関しては、2つのポイントがあります。

料理の写真について

まず料理の写真は、複数のメニューを同時に撮影した写真でも良いのですが、出来れば単品ごとに撮影することが好ましいです。ただし、定食などのセットメニューの場合にはセットとして撮影する方が良いです。

雰囲気と外観の写真について

そして2つ目の方が重要なポイントなのですが、多くのGoogleローカルガイドが料理の写真ばかり熱心に撮影して投稿していますが、実際の飲食店やレストラン選びで重要なのは店内の雰囲気を伝える写真と、店舗の外観の写真です。

店内の雰囲気というのは、どんな椅子とテーブルなのか、どれくらいの照明の明るさなのかといった事柄が分かる写真です。

実際、これまでに2000枚以上の写真をアップしていますが、表示回数が多いのは店内の雰囲気が分かる店内の広めの写真と、店舗の外観の写真です。

Google Maps
Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.

ケンタッキー・フライド・チキンの店内写真が1万回以上も表示されるとは、アップしたときには思いもよりませんでした。

飲食店とレストランのレビューまとめ

Googleローカルガイドとして役立つレビューを書こうとするときに気を付けていることについて書きました。

私は、レビューを書くだけでなく、普段からGoogleマップをフル活用していますので、役に立つレビューに助けられたことが何度もあります。あまり特典もメリットも無いローカルガイドですが、楽しんで継続していきたいと思います。

Googleローカルガイドのレベル7になりました。
Googleローカルガイドでレベル7になりました。いったいローカルガイドをやることで何のメリットがあり、どんな特典があるのかについて書きました。Googleドライブの容量がアップするなどの特典があった時期もありますが、今現在の特典とは?